A rekombináns tripszin olyan szerinéz, amely kifejezetten hasítja a peptidkötéseket a lizin és az argininmaradékok C-terminálisán.Rekombináns hasnyálmirigy tripszinszéles körben használják a különféle biotechnológiai folyamatok. Például a protein hidrolízis peptidek előállításához; Különböző szövetek sejt izolálása; enzimatikus hidrolízis, fehérjék szekvenálása; rekombináns inzulin, stb.
Rekombináns hasnyálmirigy tripszinSzámos más funkcióval is rendelkezik, mint például a protein emésztés, a rekombináns tripszek kifejezetten hasíthatják az arginin (ARG) és a lizin (LYS) karboxil -terminális peptidkötéseit, és a fehérjék kis pept -szegmensekre bontják. A sejtek elválasztását a sejttenyészetben a rekombináns hasnyálmirigy tripszint gyakran használják a tapadó sejtek disszociációjához, az extracelluláris mátrix intercelluláris csomópontfehérjék lebontásával, a sejtek leválasztására a tenyésztési étel felületétől, az egyszerű szubkultúra vagy kísérleti működés érdekében. Vagy rekombináns fehérjetermelés a gyógyszeriparbanrekombináns hasnyálmirigy tripszina zimogének vagy a prekurzor fehérjék aktiválására, aktív formákká történő átalakítás stb.
