A Shanghai Yunluo által előállított anyarozs kén nemrégiben megkapta a francia ECOCERT által kiadott EU COSMOS természetes tanúsítványt.
Ergotionin (EGT)egy természetes és ritka királis aminosav. 1909-ben Charles Tanret izolálta anyarozsból (az anyarozsgomba és a kisfejű anyarozsgomba szkleróciumaiból), innen ered a neve is. Az EGT csak élelmiszerből nyerhető, és maguk az állati és növényi szervezetek nem szintetizálhatják. Királis aminosavként, amely természetes antioxidáns, jelentős antioxidáns és öregedésgátló hatása van. Az Egyesült Államokban a GRAS elismerte, és az Európai Unió új nyersanyag-élelmiszerként sorolta fel.
Termék információ:
INCI: Tiol hisztidin-trimetil belső só
Megjelenés: fehér kristály vagy por
Szag: Szagtalan vagy enyhe jellegzetes szag
Tartalom: ≥ 99,9%
Javasolt adagolási mennyiség: 0,1-3%
A termék előnyei:
1) A szintetikus biológia technológia fő megközelítése, interdiszciplináris kutatásokkal kiegészítve hatékony enzimmolekula expressziós rendszer felépítése és az enzimfehérje expressziós szint javítása;
2) A meglévő enzimek irányított evolúciója aktivitásuk, stabilitásuk és szelektivitásuk javítása érdekében, ezáltal nagy léptékű termelést érve el;
Szabadalmi tanúsítvány:
Szabadalom száma: ZL 2024 1 1578526.8
A mechanizmus elve:
A szomatikus sejtek fő energiaforrása az adenozin-trifoszfát (ATP), amely az energiagyár mitokondriumában zsírsavak átalakulásával keletkezik. Az energiatermelés szabad gyökök képződéséhez vezet, az ergotamin pedig hatékonyan képes eltávolítani a szabad gyököket és megvédeni a mitokondriumokat.
